タケノコカレーって知ってます？笑
お寺名物です。
カレーの具に、タケノコを入れただけですが、歯ごたえもいいし、おいしいんですよ。
なぜカレーの定番メニューにならないのか、不思議。
ということで、夕食は、タケノコカレー、タケノコの煮物…で、タケノコづくしでした。
今年は、シーズンが遅い上に、やや細めですが、いまタケノコ最盛期。
きょうは、新住職は、タケノコを大きな鍋に5杯分煮ました。
あく抜きしたものがたらいで水につけてありますので、どうぞ、お寺にお裾分けをとりにお越しください。
あく抜き煮のあと、たらいで冷ましています。
（写真はお裾分けしたあとなのでだいぶ少なくなっています）
来週は、いよいよ、まちの桜山小学校校区の子ども会のみなさんが、タケノコ掘り体験に来られます。きょうは、できるだけ安全に竹やぶに入っていただけるよう、叔父夫婦が手入れをしてくれました。
タケノコ掘りは、どなたでも「存分」に体験いただけます。
安全上の理由、そして、みなさんで分け合いたいという理由から、一声おかけいただくか、お越しになる前にご連絡ください。
お越しの時は、まずは本堂の阿弥陀さまにご挨拶をしてから、竹やぶにお入りください。
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